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太多米沒煮，本週挑戰米食早餐!!
本來只想簡單把蝦仁洋蔥蛋炒(十穀)飯塞進番茄盅裡，但製作過程總是驚喜連連，所以見機行事後的成果很奇妙，還好最終還是美味XDD (自己講)
<食材>
十穀米：白米=1.5：2.5杯 (預煮2人份四天的量)
牛番茄：2顆
台產小洋蔥：半顆
玉米筍：1條
雞蛋：2顆
起司：2片
冷凍去殼生蝦仁：4隻
<步驟>
1.十穀米&白米清洗後浸泡約15分鐘，加4杯水放入電子鍋
2.牛番茄切蓋及將果肉畫幾刀(本想直接把果肉挖出，但實在挖不出來XD)，一起放入電子鍋(米上面)......(但這是錯誤的開始XDD)
洗洗切切
3.不沾鍋放入一小塊奶油，炒熟洋蔥絲+玉米筍+生蝦仁後撈起
4.炒蛋至8分熟後將步驟3的材料再一起丟入，加2小匙鹽
5.約莫40分鐘後飯剛好煮好，將番茄取出.....
最慘的就是這時候了......打開電子鍋發現番茄整個陷入米飯中(我一直以為它還是會維持在飯上面XD)，將番茄挖起後，其中一顆已呈現半塌狀態+裝滿和著水的茄汁
6.<見機行事>用湯匙努力把番茄果肉+水茄汁挖出，放入蝦仁洋蔥炒蛋(米飯放不進去了XD)，蓋上一片起司，在把一開始切下的番茄蓋擺上
7.<見機行事>將挖出的番茄果肉+水茄汁拌入十穀米+塞不進番茄盅剩下的洋蔥蝦仁炒蛋，並灑上羅勒香料+costco香蒜鹽調味，稍微吹乾後(電扇加速XD)捏成飯糰子
8.洋蔥蝦仁炒蛋還有剩，只好再塞入costco韓國香蒜麵包XD
大功告成啦!!!!!!!!
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